王安石辨水

　　王安石老年患有痰火之症，雖服藥，難以除根。太醫院囑飲陽羨茶，並須用長江翟塘中峽水煎烹。因蘇東坡是蜀地人，王安石曾相托於他：“倘尊眷往來之便，將埋塘中峽水攢一甕寄與老夫，則老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”
　　不久，蘇東坡親自帶水采見王安石。王安石即命人將水甕擡進書房，親以衣袖拂拭，紙封打開．又命僵兒茶竈中烴火，用銀挑汲水烹之。先取白定酶一隻，投陽羨茶一撮於內。候湯如蟹眼，急取起傾入。其茶色半響方見。王安石問：“此水何處取來2”東坡答：“巫峽。”王安石道：“是中峽了。”東坡回：“正是，”王安石笑道：“又來欺老夫了！此乃下峽之水，如何假名中峽?”東坡大驚，只得據實以告。原來東坡因鑒賞秀麗的三峽風光，船至下姨時，才記起所托之事。當時水流湍急，回溯爲難，只得汲一甕下峽水充之。東坡說：“三峽相連，一般樣水，老大師何以辨之?”玉安石道：“讀書人不可輕舉妄動，須是細心察理；這覆塘感性，出於《水經補注》。上峽水性太急，下峽太援他中峽緩急相半。太醫院官乃明醫，知老夫中烷變症‘，沒用中峽水引經。此水烹陽羨茶，上峽味濃，下峽味淡，中峽濃淡之間。今茶色半響方見，故知是下峽。”東坡離席謝罪。此事載《警世通言·王安石三難蘇學士》，因是馮夢龍據古籍記載敷演成篇，當然不全是史實。