齧雪飲冰疑撰骨
掏珠弄玉可忘年

——陸遊

　　蛤蟆石，在長江西陵峽東段。距湖北宜昌市西北25公里處 ，燈影峽之東，長江南岸扇子山山麓，有一呈橢圓形的巨石，霍然挺出，從江中望去好似一隻張口伸舌、鼓起大眼的蛤蟆，人們稱之爲蛤蟆石，又叫蛤蟆碚。

　　蛤蟆石地處灘險流急的扇子峽邊，舟人過此視爲畏途。郭相業在《蛤蟆碚》中寫道：“白狗峽，黃牛灘，千古人嗟蜀道難，江邊蹲踞蛤蟆石，逆水牽舟難更難，賈客聞之心膽寒。“然而比這千萬年蹲在長江邊上的蛤蟆石更有名氣的，則是隱匿在背後的那眼清泉。

　　在蛤蟆尾部山腹有一石穴，中有清泉，泠泠傾泄於“蛤蟆”的背脊和口鼻之間（因蛤蟆頭朝北），漱玉噴珠，狀如水簾，垂注入長江之中，名曰“蛤蟆泉”。泉洞石色綠潤，岩穴幽深，其內積泉水成池，水色清碧，其味甘美。

　　唐代茶學家陸羽，約在天寶後期，涉足于巴山蜀水訪茶品泉時，曾前來品鑒過蛤蟆石泉水。在其所著《煮茶記》（見之于唐代張又新《煎茶水記》中載：“峽州扇子山下，有石突然泄水獨清泠，狀如龜形，俗雲蛤蟆口水第四。”這蛤蟆口水自從陸羽評其爲“天下第四泉”以來，引起了嗜茶品泉者的濃厚興趣，特別是北宋年間，許多著名品泉高手、茶道大師，都不避艱險，紛紛登臨扇子山，以一品蛤蟆泉水爲快，並留下了讚美泉水的詩篇。如北宋文學家、史學家歐陽修（西元1007-1072）有詩贊曰：“蛤蟆噴水簾，甘液勝飲耐。”北宋詩人、書法家黃庭堅（西元1045-1105）在詩中贊道：“巴人漫說蛤蟆碚，試裹春芽來就煎。”北宋文學家、書法家和散文家蘇軾（西元1037-1101）和蘇轍（西元1039-1112）兄弟都曾登臨蛤蟆碚品泉賦詩，讚賞寒碧清醇的蛤蟆泉水“豈惟煮茗好，釀酒更無敵”。

　　南宋愛國詩人陸遊（西元1125一1210）也是一位品泉家，他在《蛤蟆碚》詩中寫道：

　　不肯爬沙桂樹邊，朵頤千古向岩前。

　　巴東峽裏最初峽，天下泉中第四泉。

　　齧雪飲冰疑換骨，掏珠弄玉可忘年。

　　清遊自笑何曾足，擂鼓冬冬又解船。

　　陸遊這首詩作於南宋乾道六年（1170）十月於蛤蟆碚。詩人在《入蜀記》寫道：“十月九日登蛤蟆碚，《水品》所載第四泉是也。蛤蟆碚去路臨江，頭鼻吻頷絕類，而背脊皰處尤逼真，造物之巧有如此處。自背上深入得一洞穴，石色翠潤。泉泠泠有聲，自洞出，垂蛤蟆口鼻間成水簾入江。是日極寒，岩嶺有積雪，而洞溫然如春。”