江西九江廬山康王谷水簾水(见图），又稱三疊泉，三級泉，在廬山東穀會仙亭旁，共分三級，落差約120米。唐代茶人陸羽，當年在遊歷名山大川，品鑒大下名泉佳水時，曾登臨廬山，品評諸泉，由於觀音橋東的“招隱泉”水色清碧，其味甘美，被其評爲“天下第六泉”；同時又將水簾水評爲“天下第一名泉”。並爲該泉題寫了氣勢雄渾的聯句：“瀉從千仞石，寄逐九江船。”

　　據《桑記》載：三疊泉之水“出自大月山下，由五老背東注焉。凡廬山之泉，多循崖崖而瀉，乃三疊泉不循崖瀉，由五老峰北崖口，懸注大磐石上，嫋嫋而垂垂練，既激于石，則摧碎散落，蒙密紛紜，如雨如霧，噴灑二級大磐石上，彙成洪流，下注龍潭，轟轟萬人鼓也。”

　　若站在觀山（爲廬山山名之一）之上，可見一縷天泉，垂直飛瀉而下，落在大磐石上，發出洪鐘船的響聲，泉山經過折叠散而複聚，再曲折回繞，又往下瀉，穀風吹來，泉水如冰絹飄於空中，好似萬鬥明珠，隨風散落，在陽光下，五光十色，晶瑩奪目，蔚爲壯觀。趙子昂作《水簾泉詩》曰：

　　飛天如玉簾，

　　直下數千尺，

　　新月如鐮鈎，

　　遙遙挂空碧。

　　這康王谷水簾泉，自從陸羽品評爲“天下第一名泉”之後，曾名盛一時，爲嗜茶品泉者推崇樂道，如宋時精通茶道的品茗高手蘇拭。陸遊等都品鑒過簾泉之水，並留下了品泉詩章。如蘇拭在《元翰少卿惠谷簾水一器，龍團二枚，仍以新詩爲貺，歎味不已，次韻奉和》詩曰：“岩垂匹練千絲落，雷起雙龍萬物春。此山此水俱第一，共成三人鑒中人。”蘇拭還在詠茶詞中稱讚：“穀簾自古珍泉。”陸遊亦曾到廬山汲取簾泉之水烹茶，他在《試茶》詩中有“日鑄焙香懷舊隱，谷簾試水憶西遊”之句，並在《人蜀記》寫道：“谷簾水……真絕品也。甘腴清冷，具備衆美。非惠山所及。”