飲茶可以預防心臟病
茶對多種疾病有防治作用，這在古今中外都有認識。據1999年3月5日《市場報》載文說：
“研究發現，煮沸的茶水對心臟期前收縮（簡稱早搏），不論是房性、室性早搏或心房纖維顫動，均能起到標本兼治的作用。”分析認爲，這是因爲茶葉在高溫的水中能釋出高濃度的茶色素，它不但可將動脈壁上硬化的粥樣物質清除，使動脈組織逐漸恢復正常，還能防止膽固醇類物質沈積於動脈壁，從而阻止動脈硬化的發生。
但是這樣的茶多半不會好喝，呈中藥狀，而且不是對所有類型的心臟病都有效。該報還給出了一個“藥方”：可將紅茶或綠茶五克，加入清水二百毫升，中火煮沸，小火沸騰五分鐘，離火沈澱片刻，去渣空腹一次飲下，每日一次，堅持三個月即可。
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