（南宋）建窯黑釉油滴碗
福建省建陽窯在宋代以盛産黑釉瓷而聞名於世。在古籍中稱爲“烏泥建”、“黑建”、“紫建”，日本人稱之爲“天目”。
宋時盛行“鬥茶”，由於黑瓷能清楚地觀察茶面上白沫的變化情況，所以建盞大受歡迎。黑瓷中又以兔毫斑最受人們鍾愛。這和瓷器的釉面顔色紺黑如漆，溫潤晶瑩，釉面上佈滿密集的筋脈狀白褐色紋飾，猶如兔子身上的毫毛一樣細，閃閃發光。用兔毫盞沏茶，兔毫花紋在茶水裏交相輝映，令人愛不釋手。歷代都有人對此進行論述。宋徽宋趙佶說：“盞以青綠上爲，兔毫爲上。”蘇東坡在《送南屏謙師》沖雲：“道人繞出南屏山，來試點茶三昧乎；忽驚午盞兔毫斑，打出春甕鵝兒酒。”楊萬里也有“鷹爪新茶蟹眼湯，松風鳴雪兔毫霜”之說，對兔毫斑建盞作了形象生動的描繪。
以上介紹的帶有“兔毫斑”的建盞是窯變所致，人力強求反不能達，在當時也不可多得，而今成爲稀世珍寶。
建窯原是江南地區的民窯，北宋晚期由於“鬥茶”的特殊需要，燒制了專供宮廷用的黑盞，部分茶盞底部刻印有“供禦”或“進
”字樣。它的胎體厚實、堅致，色呈淺黑或紫黑，器型以碗、盞爲主。
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