當我們泡茶時，將茶具區分成下列四大類，並分區使用，操作起來比較方便，這四大類分別為：
主泡器：主要的泡茶用具，如壺、盅、杯、盤等。
輔泡器：輔助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。
備水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、熱水瓶等。
儲茶器：存放茶葉的罐子。
主泡器
茶壺
茶壺為主要的泡茶容器，一般以陶壺為主，此外尚有瓷壺、 石壺等。
上等的茶，強調的是色香味俱全，喉韻甘潤且耐泡；而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑，最重要的是要實用。
空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來；空有好壺沒有好茶，總叫人有美中不足的感覺。一個好茶壺應具備之條件有：
壺嘴的出水要流暢，不淋滾茶汁，不濺水花。
壺蓋與壺身要密合，水壺口與出水的嘴要在同一水平面上。壺身宜淺不宜深，壺蓋宜緊不宜鬆。
無泥味、雜味。
能適應冷熱急遽之變化，不滲漏，不易破裂。
質地能配合所沖泡茶葉之種類，將茶之特色發揮得淋漓盡致。
方便置入茶葉，容水量足夠。
泡後茶湯能夠保溫，不會散熱太快，能讓茶葉成份在短時間內合宜浸出。
茶船
用來放置茶壺的容器，茶壺裡
塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺承，其常用的功能大致為：
盛熱水燙杯。
盛接壺中溢出的茶水。
保溫。
茶海
又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：
盛放泡好之茶湯，再分倒各 杯，使各杯茶湯濃度相若。
沈澱茶渣。
茶杯
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色擇，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到「握」、「拿」舒服，「就口」舒適，「入口」順暢。
蓋碗
或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水約150
度C，加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
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