紫砂陶又稱紫砂器或紫砂陶器,是我國獨特的陶器工藝品,向以造型多樣,色澤古雅,質堅耐用,技
術精湛而著稱於世。最明顯的特徵,是用較粗的紫砂泥燒制,多呈紫紅色,一般不施釉故黍紫砂陶器。在
紫砂製品中,最爲突出的是紫砂茶壺,無論地下出土、世間流傳,大部分是茶具。因爲紫砂茶壺式樣多種,
各有特色,不僅富於民族風格,而且具有:用開水沏茶,冬不易冷,夏不灸手和泡不走味,貯不變色,盛夏
不易發餿等特殊功能。所以博得人們"一壺在手,愛不忍釋",高士名儒更視爲"拱璧"。特別推崇,極
力提倡,因面茶壺成了盛行的上品,數量多,流傳廣。自明代嘉靖年間以後,紫砂製品走向繁榮時期,紫砂 茶壺居於首位。
紫砂壺的早期製品,從宋代延續至明正德、嘉靖、萬曆年,隨著飲茶、品茶、論茶風氣之盛行,制壺技
藝變化很大,從煮茶的大壺轉變爲文玩小壺,以及其他的美術作品相應得到發展。然而,明代以前紫砂的名
手,不見於籍典,器上亦不留名。自明正德以後,大師名手見於籍典或留名於壺的就大有人在了。
從歷史上來看,金沙寺僧和供春兩人是將紫砂器專業化和藝術化的開創者。而金沙寺和供春所生活的明代弘
治、正德年間(西元十五世紀未至十六世紀初),可以看作爲宜興紫砂産品真正形成工藝體系的時間。
在嘉靖到隆慶年間(西元1522__1572年),繼供春而起的紫砂名藝人有董翰、趙梁、時朋、和元暢四
人,並稱爲"名壺四大家"。其中董翰以製作菱花式壺最著稱,趙梁所制壺多爲提梁壺。看來,這些名家均
以造型的藝術化取勝。同期的壺藝名家還有李茂林,他善制小圓壺,精美樸雅,不加款式,僅以朱書爲號, 人們認爲可與供春壺媲美。
在萬曆年間(西元1573__1620年)繼起的名家有時大彬、李仲芳和徐友泉師徒三人,他們的壺藝都很
高超,在當時就有"壺家妙手稱三大"之譽。
明代萬曆年間的紫砂名工巧匠除時大彬、李仲芳和徐友泉三大妙手外,還有陳仲美、沈君用、歐正春、
邵文金、邵文銀、蔣時英、陳用卿、陳文卿、閔魯生、陳光甫、邵蓋、周俊溪和邵二蓀等,可以說是名工輩
出,名有絕技。江南地區的一些官僚士大夫,也"爭向宜興定制文玩茶具",如太倉趙凡夫、華亭董其昌、
上海潘元瑞、長洲顧元慶、常熟陳煌圖和江西新城的鄧漢等。此期最著名的紫砂藝人是陳仲美、沈君用、陳 用卿和陳文卿四人。
萬曆以後的天啓、崇禎年間(西元1621--1644年)著名的紫砂藝人有陳俊卿、周季山、陳和之、陳挺
生、惠孟臣和沈子澈等。其中以惠孟臣的壺藝最精,爲時大彬以後的一大高手,他所製作的茗壺,形體渾樸
精妙,銘刻和筆法極似唐代大書法家褚遂良,在我國南方聲譽很大。在清初雍正元年(西元1733年)即有人
仿製"孟臣壺",其後仿者更多。
明代後期宜興陶業的大發展和紫砂器的獨樹一幟,這與當時的社會經濟背景分不開的。明代前期的"匠
戶制",已較元代鬆馳,並自洪武十六年(西元1393年)起,實行了"輪班制"。到成化二十年(西元1484 年),終於廢除了輪班制,改爲征銀制度,使相沿達兩百年的工奴制宣告結束。這些改革使手工業者得到一
定程度的解放,從而推進了包括陶瓷業在內的各種手工業的迅速發展。
明代後期紫砂器的快速發展,更與當時宜興整個陶業的發展密不可分。當時陶類中的商品經濟頗爲發展,
丁蜀鎮一帶逐漸形成爲集中的産區,據《重刊荊溪縣誌》記載:在明代嘉靖、萬曆年間(西元1522--1622
年),宜興窯場的産品已是"于四方利最薄,不脛而走天下半",各地商販雲集,"千里之外,趨之若鴻",
"沿賈揚帆而曉夜行","商賈貿易纏市,山村宛然都會"。由於有了集中的産區,就使紫砂業具備了獨立
發展的條件。紫砂器既可單獨燒造,也可與其他日用陶器混合間燒,而紫砂藝人的就業條件也因之改善,可
以失此就彼,不致完全抛棄技藝。同是紫砂陶的泥料,也只有在大量生産日用陶的條件下才能取得。因爲這
種深藏於岩層下數百公尺深處的"甲泥"之中的紫砂泥料,必須從甲泥中分選出來,沒有日用陶的大量使用
甲泥,紫砂泥也就無從取得。
明代起社會上飲茶風尚的變化,也是紫砂器快速發展的重要背景之一,由於當時開始改用芽茶,沖出後
茶色發綠,故以白釉小盞最爲適宜。但盞茶易冷,且有落塵的缺點,,所以明代中期以後改用壺來飲茶,並逐
漸成爲社會風尚。這也促使紫砂壺的徒造型趨向小型化,如南京嘉靖十二年墓中所出紫砂提梁壺的容量就只有
450毫升,較之宋代窯址所出的容量達2000毫升的大壺,只及四分之一。所以,紫砂壺體的小型精巧化是當時
總的趨勢。 關於明代後期紫砂壺型變小的趨勢,在有關文獻記載中均有說明。如馮可賓所著《 茶箋》中說:"茶壺
以窯器爲上,又以小爲貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方爲得趣。壺小則香不渙散,味不耽擱"。《陽
羨茗壺系》也說:"壺供真茶,正在新泉活火
,旋翕啜,以盡色香之蘊。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深"。
這種飲茶方式 ,具有色、香、味三者兼顧的要求,就爲紫砂壺的小型精巧化定下了基調。 同是紫砂壺也開始
勝過了銀、錫或銅制的茶壺 ,成爲文人士大夫品茶時必備之物。所以,《陽羨名壺系》中又說:"近百年中,
壺黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶"。明代文人李漁也說:"茗注莫妙於砂,壺之精者,又莫過於陽羨"。
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