渣鬥，又名唾壺，用於盛裝唾吐物。如置於餐桌，專用于盛載肉骨魚刺等食物渣滓，小型者亦用於盛載茶渣，故也列於茶具之中。元人筆記載“宋季大族設席，幾案間必用筋瓶、渣鬥”，即指此物。
該器一般中喇叭口，寬沿，深腹，形如尊。有的口較小，或稱該制專用於唾吐，大口者方是渣鬥。
宋代許多窯場都燒制渣鬥，北宋越窯、耀州窯、南宋官窯等出品都很著名。明、清時景德鎮窯也有製作，數量較多，有多種色釉和彩繪裝飾，而以郎窯紅等最名貴。
此器系北宋景德鎮窯出品，喇叭口，圓鼓腹，圓底，足略撇。口沿內有一道刻劃邊框，內飾蓮花、蓮葉、蓮蓬及水波紋，通體施淡青白釉，色調淡雅。
渣鬥也有銀器或漆器，堪與名窯瓷器比美。
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