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004.gif (90 bytes) 南國嘉木/茗壺競艷
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茶裏洞天-名茶篇
煮泉小品-茶禮篇
茗壺競艷-茶器篇
人生如茶-茶話篇
茗柯香机-茶識篇
草木仙骨-茶典篇

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隋唐五代茶具欣賞

 

彩色釉陶貼花龍首執壺(唐)
掐絲團花紋金杯(唐)
玻璃茶具(唐)
白瓷龍首雙身壺(唐)
白瓷茶臼(唐)
白釉風爐、茶鍑(五代)
絞胎碗(五代)
越窯青黃釉盒(五代)
邢窯執壺(五代)
金銀絲結條茶籠子(唐)
鎏金銀鹽台(唐)
鎏金銀茶碾、茶羅(唐)
青釉碗、杯(隋)
青釉貼花鳳紋鏤孔盞托(五代)
青釉雕花三足蓋罐(五代)
黑釉執壺、青釉執壺(唐)

 

白瓷茶臼

(唐   口徑:12.1cm)

 

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淺盤狀,小平底。內壁分四等分,錯刻斜線,線間剔壓麟紋。瓷胎頗細,外壁施白釉,精致可愛。

唐人喝茶講究煎煮,裏面還要加鹽加姜,類似於熬中藥,當然,熬的是茶末。陸羽則主張在水沸後再投入茶末,以保全茶的本味,但舊的吃法直到兩宋還存在。無論如何,這第一步,是要將茶餅裹紙搗碎後,再放在茶臼中研成末。

邢窯白瓷在唐代進入興盛期,風靡一時,特別是有一種釉色晶瑩潔白(或乳白),叩擊之有金石聲的薄胎白瓷器,陸羽稱讚其“類銀”、“類雪”,難怪秦觀要比作“白玉缸”了。

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南國嘉木 - 茗壺競艷    March, 2003